肉牛在育肥过程中常发生酸中毒，不仅会影响肉牛的健康造成饲料利用率下降，而且还会影响牛肉品质，给养牛户带来不可预估的经济损失。今天小编则带大家了解一下肉牛酸中毒的病因、症状表现以及防治方案！一、病因肉牛瘤胃酸中毒的发病原因主要与精饲料喂量过多、精粗饲料搭配不合理以及消化不良等所致。当肉牛摄入大量高碳水化物的精饲料后，几乎所有瘤胃微生物均会加速生长，此时总挥发性脂肪酸浓度便会升高，而瘤胃PH值便会随之下降。由于牛链球菌和乳酸菌（乳酸产生菌）对碳水化合物的利用能力较强，其数量便会开始增加，产生的乳酸不能被吸收利用，致使乳酸开始累积，瘤胃PH值会进一步下降。当PH值低于5甚至更低时，大部分细菌包活牛链球菌便会死亡，乳酸菌大量繁殖并使乳酸进一步增加，造成急性瘤胃酸中毒。而当乳酸产生菌和乳酸利用菌数量保持相对平衡，瘤胃乳酸维持一定浓度，PH值长期维持在5~5.5之间便会发生慢性瘤胃酸中毒。二、症状1、急性瘤胃酸中毒肉牛急性瘤胃酸中毒一般多发生于大量摄入精饲料3~5小时内，发展极为迅速，一些严重病例往往来不利治疗便会出现死亡。患牛会有食欲废绝、反刍停止、腹痛不安、后腿踢腹、结膜潮红、充血、视力减退、呻吟磨牙、大量流涎、肌肉震颤、瘤胃鼓胀、高度兴奋等症状表现。随着病情的发展则会出现呼吸困难、机体脱水、皮肤干燥、眼窝下陷、排便减少或停止排尿、卧地不起、头颈后仰、角弓反张、甚至昏迷，最后多会陷入衰竭状态而亡。2、慢性瘤胃酸中毒肉牛慢性瘤胃酸中毒症状表现多较为轻微，不少患牛早期并没有明显的症状难以发现。随着病情的发展则会表现出食欲下降、瘤胃蠕动减弱、轻微腹痛、饮水增多及腹泻等，粪便一般多为灰黄色软便或混有黄褐色粘液的水样便。此外肉牛慢性瘤胃酸中毒还会继发一系列疾病，例如关节炎、蹄叶炎等肢蹄病和胃肠疾病等，严重影响肉牛的正常采食、生长及健康等。三、治疗当肉牛发生酸中毒时应禁食1~2天，然后饲喂适量优质易消化的青干草，同时还应进行对症治疗。1、解毒：给患牛静脉注射5%碳酸氢钠注射液~毫升，用于纠正酸中毒，每间隔12小时注射一次，直至尿液PH值达到6.6左右时停止注射。2、补液与调节电解质平衡：患牛应充足供应饮水，可在饮水中加入适量碳酸氢钠纠正酸中毒，必要时可静脉注射5%葡萄糖生理盐水~毫升，用于补液与调节电解质平衡。3、降低颅内压：患牛出现兴奋不安或其他神经症状时，多是由于颅内压增高所引起，可用山梨醇或甘露醇注射液~毫升进行静脉注射，每天2次，直至患牛神经症状消失。四、预防1、肉牛进行育肥时应逐渐提高日粮中精饲料水平，最终日粮精粗比不宜超过60：40。2、当给肉牛饲喂大量精饲料、青贮饲料或其他酸性较大的饲料时，应在日粮中添加适量的缓冲剂，缓冲剂可用碳酸氢钠进行配制。3、在日粮中添加辣椒提取物，其具有优化采食行为，预防酸中毒，提高干物质采食量，调节瘤胃环境，提高饲料效率的作用。4、在日粮中添加3%植物油脂，也可以降低酸中毒的发生率，不过膘情好的肉牛不宜在日粮添加油脂，以免影响瘦肉率及出栏价格。
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