亲爱的,你喜欢吃辣条吗~
作为小时候的心头好
辣条依然是现在很多年轻人喜欢的小零食
但是……
一次性吃太多可能会有生命危险!
1月31日零时40分
在湖医院急诊科
一名15岁少年紧医院转来
医院检查发现该少年为糖尿病酮症酸中毒
为何会中毒?
据患者父亲介绍
少年当天食用15包辣条所致
目前少年已经入住该院ICU抢救
其尚未脱离生命危险
据少年父亲介绍,1月30日
少年到永兴县马田镇一村里的小商店
买了15包辣条吃
食用后当晚,少年出现呕吐、腹痛、烦躁等症状
家人医院
少年一度出现昏迷症状
这可把家长吓着了
由于少年病情严重
1月31日凌晨紧急转院到了
医院进行救治
"这病例属于食物中毒。"医院急诊科主任徐自强介绍,患儿入院时,曾出现肝、肾脏功能损害,入院后立刻上大呼吸机辅助呼吸,少年当时的小便是酱油色的,经过洗胃、催吐、导泻等处理后病情才相对稳定。经过急查血糖Hi尿酮阳性,确定为糖尿病酮症酸中毒,病情十分严重,该院急诊科立即将少年转入ICU进行救治。
目前,经过救治,男孩已经苏醒
为什么15包辣条的危害那么大呢?
据分析,少年是在农村的小商店购买辣条吃,而导致入院治疗,主要是因为辣条含有大量亚硝酸盐,当亚硝酸盐与血红蛋白作用时,会使二价铁氧化成三价铁,形成高铁血红蛋白,而失去携氧的能力,进而造成组织缺氧。通常情况,一般食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒,食用1克到2克的话就会导致死亡。
辣条含有多种食品添加剂,如果长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。人工色素、甜味剂等摄入过量,会对人的神经系统产生影响。如果是一些小作坊生产的,卫生得不到保证,会影响孩子的健康发育。
辣条连上黑榜
年2月,北京食药监局再发食品安全抽检信息,连上黑榜的“辣条”食品,继续出现在检测结果中。由郑州市管城区佳俊食品厂所产的笨小孩牌铁板牛筋(调味面制食品)被检出环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)不合格。
在北京食药监年内近5期抽检中,共有8款辣条上黑榜,均涉及甜蜜素超标问题。
辣条的危害
一、加工方式多为油炸或油浸
辣条一般都是油油的,这都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因为用油脂进行搭配,会增强辣条的口感,吃起来香香的。
二、所用油脂品质不容易监控
辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样油脂制作的辣条,会增加患癌几率。
三、辣条的颜色全靠色素来染
让辣条变得色彩诱人,单纯靠辣椒来是很难实现的,这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙,例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范,但小作坊着实难以监管。
四、生产环境不卫生等其他因素
此外,小包装的辣条一般售价便宜,5毛、1元居多,这些低成本的小食品为了保证各环节的利润,在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求,难免会存在一些安全隐患。
各位马鞍山人,看完上面这些
请记得,任何事情,可不要过度哦
毕竟,身体健康最重要啊!~
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