分享给对瑜伽断食有兴趣的朋友～日本国立营养研究所曾对五个人进行12~30天的六次断食试验来分析身体所产生的各种生理反应。一、体重减轻的情形：第一至三天减轻最多，每天1~1.5公斤，第五天前后，每天减轻0.5～1公斤，10天以后则为0.3～0.5公斤，以后几乎都是以一定速度在减少。体重减少到断食开始的40%（极限，过此极为危险！），至少需
要四十多天时间。
二、内脏器官的变化：脾脏、肌肉的减少情形较大，神经系统、骨骼、肺等组织不易减少，副肾和甲状腺反而大。（一）胃酸——断食最难过的是开头几天，因为胃仍然照常分泌胃液，会有饥饿的感觉。但三天至一星期后，因胃长期没有食物，便停止分泌胃液，这时不再有饥饿的感觉。（二）肝脏——脂肪非常增多，肝糖减少。（三）血液——脂肪为了聚集在肝脏，要由血液来输送，血液的成分也增多了脂肪质。
三、排泄：大便减少，成黑绿色，恶臭，叫宿便。体内的有害物质被排泄出来，身、心净化，尿量逐渐减少，颜色变浓。
四、生理机能：视觉、听觉、触觉变得锐敏，记忆力和联想力也会增高，脉搏和呼吸次数没有太大的变化，但血压则会显著下降。五、白血球增加：第一周没有变化，第七天开始增加，第十一天急速增加，日增1.57倍，甚至更多。断食能消灭病菌，提高人的免疫力，原因就在此。六、舌苔：断食时，舌面生长白苔，十天以内，很少清洁。
印度瑜伽的断食疗法，是一种古老而确具实效的科学方法。瑜伽士在一段期间，停止一切营养补给，使体内的病细胞无法生存，而后由体液把这些崩溃的病细胞、毒素以及日积月累的腐败的宿便一同排泄出去。同时，依靠人体本能的治病作用，制造出新生细胞，因而身体得到全面的维护，重建身心的健康。 为何要进行断食 人类由于饮食过量，胃填满了未消化、发酵及不自然的食物，还吃进防腐剂、色素、香料等化学物品，吸入工厂、汽车的废气，服用大量药物，加上抽烟、喝酒，都增加很多有害的毒素。而人体中又有许多废物，如粪便、尿、汗及从肺排出的废气，其中以粪便危害最大，常常成为宿便堵塞大肠、结肠。人们由于紧张、情绪低落、恐惧、憎恨，身内腺体会制造强烈的荷尔蒙、酵素，使身体更加紧张。这些有毒的废物，很多是附在细胞、器官、腺体、血管上和血液中，不容易排除。只有用断食的方法，才能进行体内大扫除。动物生来就有断食治病的本能，猫、狗一不舒服，便会自动断食，让身体发挥自然能力，把病治好。但人类由于长期追求物质享受，久而久之，便忘了与生俱来的本能。 断食的优势
断食对健身治病大有好处，真可说妙用无穷。根据瑜伽士历来的经验，断食对循环系统诸如心脏病、高血压、动脉硬化等疾病有效，因为可以减少心脏的沉重负荷，消除血管内脂肪阻塞的现象；由于断食可以改变体质，因此对气喘病、感冒、各种慢性皮肤病、过敏性疾病、低血压症、痔疮、夜尿症等亦有很大疗效；由于断食可以彻底清洁消化系统，一般人只能吸收食物营养的百分之三十五，但断食后的人营养吸收率则可达百分之八十五，所以对各种肠胃系统的疾病也有良好的疗效；此外，可以增加对细菌病毒的抵抗力，改善身体代谢机能，减轻神经系统的毛病，作到保健或预防疾病。每年断食一星期，甚至可以预防癌症。断食还可以使心智清醒，感官敏锐，记忆力增进。 瑜伽士实行断食，不只为了使身体健康，更重要的是提升他们的心智到更高的意识境界。在印度，断食的梵文之意，就是“保持最接近最高意识”。数千年来，印度圣哲先贤都经过长期的断食而得到无上的智慧和心智力量。因为在断食期间，特别纯净的血液清洗大脑并给它以极大的精力时是专注于更高心灵努力的最好时候，此时大脑极度清晰，静坐都比平时延长时间，进步十分显著。据说释迦牟尼佛陀时常断食而达到更高的意识境界，在他最长的断食之后，他得到了开悟。
几千年以来，人们已感觉到月亮的盈缺对人体有很大的影响。一些科学家认为，在满月和新月的前后三天，月球的引力将我们身体的水分向上吸到脑部。大脑里这些多余的水份扰乱了脑的功能，产生了许多心理上和身体上的征兆，最普遍的现象就是焦虑不安、易怒、情绪亢进及行为怪异。亦有科学家认为，月亮会影响气压，气压又会影响血压和腺体，而结果影响了人的情绪。 为此，瑜伽行者选择新月和满月的前三天断食，因为这时情绪的骚扰已经开始了，在我们身心受到影响之前，便先抵制住它。
每年有那么几天不吃饭可能并不是坏事。据英国《每日邮报》近日报道，美国一项最新研究发现，仅仅断食2天以上就可以重启人体免疫系统，这对那些因年老或癌症而导致免疫系统受损的人而言无疑是个好消息。研究人员表示，禁食起到“鼓励”身体去更换受损“老”细胞的作用。 南加州大学长寿专家沃尔特·龙戈教授是研究者之一，他表示：“挨饿时，免疫系统会试图节省能量，方法之一就是更换掉不需要的免疫细胞，尤其是那些受损的。”他所在的研究团队发现，每半年断食2~4天就迫使身体进入“生存模式”，耗尽体内储存的脂肪和糖分，分解掉老细胞。之后，人体就会发出信号让干细胞重生，“重建整个免疫系统”。龙戈教授表示，“对于那些因年老或化疗而免疫系统严重受损的人来说，循环断食理论上能再生一个全新的免疫系统。” 在一项试验中，癌症患者如果在接受化疗前禁食72小时，白细胞数量会减少。还有实验发现，断食能够减少化疗药物对实验鼠的副作用和死亡率，并能提升年老老鼠的免疫力。 该研究发表在《细胞：干细胞》杂志上，多尔夫教授是研究合著者，他说：“尽管化疗能挽救生命，但是却对免疫系统产生了严重的附带伤害。研究结果表明，断食能减轻化疗的危害性后果。”目前，研究人员正在对禁食是否对人体其他系统或器官产生类似作用进行研究。 断食是五脏修炼——五脏运动： 1、断食首先是练脾胃： 断食期间只喝水，不进任何食物，首先脾胃是很好的休息。胃肠逐渐返还到婴儿状态。因为人日日进食，而且往往是经常过量进食，脾胃经常是处于过劳状态下，所以90%以上的人都是脾虚的。严格的断食，相当于一键恢复，把脾胃恢复到初始状态，各种功能得到有效的恢复。 所以严格断食，是脾胃修炼的最安全最有效的方法，也是调理各种脾胃疾病的最安全强效的方法。中轻度脾胃不好的人，80%通过一次断食就可以调理好。 2、断食练肝胆： 断食期间，体内糖在2-3天代谢尽了，便启动脂代谢。脂肪是人体储存能量的主要形式，脂肪代谢都要通过肝脏切割完成。平时人主要是糖代谢供能，很少启用脂肪这种储存备用能量，所以平时肝脏代谢脂肪是不多的。但断食期间，主要是脂代谢供能，所以肝脏的工作负担大大提高。这相当于给肝脏来一次“大负荷军训”，所以断食期间及断食出关2周内，肝功能检查都是不正常的。但断食出关一个月后，肝功能会恢复到比以往更正常的水平，肝脏得到了锻炼及修复！ 3、断食练肾： 断食期间，不吃盐，除了微量的矿泉水供给矿物质外，没有矿物质维生素供给。而且脂代谢产生大量的酸，酸碱平衡主要靠矿物质，这样一方面矿物质缺乏，一方面产生大量酸性物质，酸碱平衡难度远超平时。酸碱平衡主要是由肾脏完成，所有断食期间，对于肾脏也是来一次“大负荷军训”，锻炼提高肾脏的酸碱平衡功能，进而提高肾脏的整体功能。同样，断食期间及断食出关2周内，肾功能检查都是不正常的。但断食出关一个月后，肾功能会恢复到比以往更正常的水平。肾脏得到了有效锻炼及修复！ 断食期间，矿物质和维生素缺乏，造成的深度危机假象，远远高于食物能量缺乏造成的危机，所以启动人体更深度的自救，这就是“一键恢复，重装生命系统”的启动键。但这也是双刃键，这种生命的临界状态，在一键恢复同时，也存在“电解质紊乱及酸中毒”的危险。所以严格断食，不能私自进行，必须有经验丰富的专业断食助教带领下进行，确保断食效果同时保证安全。
4、断食练心脑： 心脑血管疾病主要是高血脂导致的血管硬化，多余的血脂及胆固醇沉淀在血管壁上，日积月累导致血管硬化狭窄。通过运动及药物是很难把这些垃圾清除掉的。 其实，这些垃圾不完全是坏的，它们来自我们自身，原来也是一直良性的生命生理行为，也是一种能量的储存方式。当饥饿来临时，就会转换为能量。 期间，首先就是把血管里的血脂及内脏的脂肪转换为能量，所以是最有效降低血脂，清理血管垃圾的最安全有效的方法。让这些血管垃圾“燃烧”变成生命的能量，多美妙多“环保”的方法啊！ 随着血管垃圾被逐渐清理，血管会逐渐通畅，这样对心脑供血供氧就逐渐改善，最终是练心脑，提高了心脑功能。
5、断食练肺脏： 断食清理血管垃圾，通畅血管这个生命通道，本身就是对五脏都是大大利好的。因为断食期间，主要是禅修禅武，所以直接就是练肺脏。 断食疏通血管，血液给全身组织的供氧功能就大大提高。血为气之母，所以断食在练五脏同时，也在练气血。
与断食相关的科学实验 省家畜试验所以十八个月大、产蛋能力退化的纯种来亨鸡八百六十四只进行实验，证明来亨鸡在产蛋十二至十四个月，体能老化而逐渐失去产蛋能力之后，可采取停供饲料十天及停供饮水加以“紧迫”，并于恢复供料供水四十天之后，发现老母鸡中百分之七十五已经重新回春，再度生蛋。这大规模的试验，说明了断食对生命有返老还童的功效。 过去的科学家，都认为遗传左右寿命。现在此种理论，已为美国营养学教授马凯博士，近年所作的一系列实验推翻。著名的马凯模范实验，证实老鼠每周禁食两天，不易生癌，且寿命延长一倍。加州大学“老化”研究中心，华福特教授经历三十年的动物实验之后，现在自己也每周禁食两天，相信人类亦可经由断食，而获致良好的健康，并且延长寿命。断食后的第一餐要吃容易消化的食物，多吃水果或新鲜蔬菜，如此可以溶解洗净消化系中的毒素。富纤维的蔬菜好象一把扫帚，而水果提供水份，可以真正帮助清扫消化道。这一餐的食物愈容易消化吸收，则愈容易愈有效地把肠胃里的黏液和毒素排出。断食第二天好好洗一次澡，把皮肤毛孔排出的所有毒素全部清洗干净。
#关于断食之后的复食#。食物一定是：热、软、少复食方法：第1-3天：综合蔬菜汤、无油、少盐。第4-6天：稀粥或面条（煮烂）、蔬菜，无油少盐。第7-10天：菜粥或面条（煮烂）、蔬菜，无油、少盐，少量低糖水果。备注：复食期间不可以食用牛奶、豆浆、鱼、肉、蛋等富含有动物性和植物性蛋白质的食物，以免伤害到肠胃。
复食注意事项复食时间最好是瑜伽断食时间两到三倍时间，最少也要与瑜伽断食时间的相同。复食要循序渐进：流质→半流质→固体。不可暴饮暴食，否则易增加肠胃的负担，造成身体上的伤害（此现象并非由瑜伽断食引起）。复食非常重要，其饮食要适量适度，可保持瑜伽断食的效果。所谓断食容易，复食难，瑜伽断食的真正成功，有赖良好的复食配合。养成健康的饮食习惯与良好的生活方式，才是健康长寿之道。复食结束，若想巩固良好效果，最好能素食少油饮食一周。完全结束，也要循序渐进恢复饮食，忌过硬、过油、不好消化等复杂的食物。每次餐量要少，细嚼慢咽最佳。 在这里值得一提的是，想要减轻体重而断食，并不会有太大的成效。如果一个人知道供给身体所需要的食物，并且能适当地咀嚼食物，那么他便能很容易地控制饮食过量的习惯，不会发胖。节制饮食并非指断食。每个月最好至多断食一次。当季节转换的时候，第三个月连续断食三天是非常重要的，因为在气候改变的季节里，特别容易生病。断食期间身体的好转反应及显现（症状）包括以下方面：1、呈酸性体质者：非常想睡、口干、多尿、经常放屁2、肠胃不健康者：肠胃疼痛、出冷汗、脸色发白、腹泻、便秘、胀气、吐气、放屁、呕吐、头痛3、肝脏不健康者：昏睡、失眠、皮肤发痒、腹部疼痛、吐气、呕吐4、肾脏不健康者：腰部疼痛、水肿、疲劳、排尿量增加、呕吐、腹泻、血压增高、精神不振5、心脏不健康者（脸发白）：出冷汗、心跳加速、胸闷、心绞痛、肩背疼痛、昏眩、血压降低、发烧6、呼吸道及肺部不健康者：胸紧、呼吸急促、咳嗽、有痰7、过敏性体质或化学药品摄入过多者：荨麻疹、腹泻、腹痛、发烧、耳鸣、血压变化、排泄物增多8、糖尿病患者：口渴、皮肤发痒、身体有轻微浮肿、血糖升高9、高血压、贫血、低血压患者：头痛、昏眩、失眠、肩膀酸痛、心跳加快、血压突然升高10、痔疮患者：排便出现血丝11、痛风及关节炎患者：关节部位疼痛12、痛经：月经较往常异常、但痛经明显缓和13、妇科病（或妇科寒气重）：分泌物增多14、高血压、心脏病：血压略微升高、胸闷、心跳异常或盗汗、头部感觉沉重15、肝机能不良者、急慢性肝炎者、肝硬化者：想吐或呕吐、耳鸣、疲惫或胀气、皮肤痒或出红疹
温馨提示：净食期间一定要随时跟净食指导老师沟通
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